DURELLO

Spumante Lessini Durello

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description Descrizione

VITIGNI
100% Durella

KEYWORDS
12% Alcol


VINIFICAZIONE E NOTE ORGANOLETTICHE
Vinificazione in bianco con prima fermentazione in acciaio
inox. Presa di spuma a basse temperature in autoclave
secondo il metodo Charmat.
Giallo paglierino dal perlage persistente, con delicato bouquet
di sentori marini e frutta bianca; una mineralità con finale
lungo e appagante.


GASTRONOMIA
Ideale come aperitivo e con I primi piatti di pesce. Si
accompagna egregiamente con il tradizionale “Baccalà alla
vicentina”

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